Restaurant
Vieux-Bois

L’Excellence au service d’une Profession

Bienvenue au restaurant Vieux-Bois

 

 

Le restaurant gastronomique Vieux-Bois fait partie de l'Ecole Hôtelière de Genève, dont il est le restaurant d'application pour les étudiants.

Idéalement situé à côté des Nations Unies, dans le superbe parc de l’Ariana et bénéficiant d’une magnifique terrasse en été, le restaurant Vieux-Bois accueille une clientèle exigeante, dont des délégations des organisations internationales, des personnalités politiques, des acteurs du monde économique et artistique. Il a ouvert ses portes en 1934 sous l'enseigne "L’Auberge de Monsieur Vieux-Bois", rendant honneur à l’un des personnages principaux des bandes dessinées de Rodolphe Töpffer qui vécut dans cette demeure au XIXème siècle. Aujourd’hui le restaurant Vieux-Bois est une adresse prisée des gastronomes qui apprécient sa carte qui change toutes les 6 semaines, un service banquets 7 jours sur 7 midi et soir et surtout un service impeccable par les élèves de l’Ecole Hôtelière de Genève qui appliquent leur devise à la lettre

« L’Excellence au service d’une Profession »

 

Le restaurant gastronomique Vieux-Bois - Ecole Hôtelière de Genève
 
   Le restaurant gastronomique Vieux-Bois - Ecole Hôtelière de Genève  

Le restaurant gastronomique Vieux-Bois - Ecole Hôtelière de Genève