Nos soirées à Thème à Vieux-Bois

Atelier Foie gras et dîner - jusqu'au 30 mars 2010

Date et heure selon disponibilité
Lieu Salon privé pour le repas
Hall pour l’apéritif
Nb d’invités 40 personnes MAXIMUM
Tables Rondes
thème atelier foie gras et diner
Cours de foie gras 2 groupes de 20 personnes
(40 minute environ par atelier) 80chf par pers.
1 groupe au foie gras
1 groupe dégustation de vins en accord avec le foie gras
En partant chacun aura un petit pot de foie gras de 200 grammes
Préparé cuit avec une étiquette personnalisée (Logo ou photo)
Apéritif sous forme de dégustation 1 mousseux – 1 vin doux – 1 sec – 1 vin muté)
Boissons Eaux minérales ½ litre pp. (plate / gazeuse) à 7,00 CHF
Café ou thé 1 pp.
Vins Forfait crescendo à 18,00 CHF
1,5 dl Pinot Meunier Prométhée / 1,5 dl Pont des soupirs

Menu à 4 plats Menu à 65,00 CHF
Terrine de foie gras
***
Contre filet de cerf
Pommes darphin
Millefeuille de courge et légumes
***
Moelleux au chocolat

Impression menus Vieux-Bois double Offert
Fleurs Chf 25.— par arrangement couleurs pastel (1 par table de 8 à 9 pax)


Facturation
Atelier foie gras chf 70.--
Menu 3 plats chf 65.--

Forfait boissons chf 18.--
Forfait eau minérale café chf 8.--
TOTAL par personne chf 161.--

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